Enligt siffror från branschorganisationen Sveriges grisföretagare och rådgivningsföretaget Gård & djurhälsan innebär varje producerad slaktgris en förlust på 336 kronor för producenten. Enligt branschorganisationen Svenska Ägg går äggproducenter i förlust med 6–7 kronor per kilo ägg.
– I nuläget finns det inte någon generell risk för brist på livsmedel i Sverige, men om den reducerade lönsamheten leder till minskade djurbesättningar eller avvecklade verksamheter kan den svenska livsmedelsförsörjningen påverkas på längre sikt. Det är bekymmersamt eftersom livsmedelsproduktionen är en av grunderna i att ha en god beredskap, säger Carl Fredrik Graf, landshövding i Östergötland i ett pressmeddelande.
Anledningen bakom de ökande kostnaderna för livsmedelsproducenterna är det pågående kriget i Ukraina.