– Vi ser det framför allt när vi går igenom vårt bokslut. Då märkte vi att svinnet ligger på cirka fem miljoner kronor per år och det är stöldsvinnet. Cirka en miljon kronor har det ökat på ett år, säger Johan Persson som är butikschef på Ica i Limhamn.
Enligt honom finns det flera orsaker bakom ökningen men den största är stöldligor som är ute efter kött, kaffe, oljor och chokladkakor som de kan sälja vidare på ett eller annat sätt.
Fördubbling sedan 2010
Enligt de senast tillgängliga siffrorna från branschorganisationen Svensk Handel stals det för 8,5 miljarder kronor i hela Sverige under 2021, mer än en fördubbling sedan 2010
Hans butik har kameraövervakning, civilklädda vakter och uppmärksam kassapersonal. De har även ett samarbete med butiken över gatan där de ringer varandra om de haft stölder nyligen eller sett något misstänkt.
– Det är bara en bråkdel som vi upptäcker, säkerligen. Men det gäller att anmäla alla brotten. De måste bli dömda för någonting kan jag tycka, säger Johan Persson.
Så många butiksstölder har anmälts i Malmö:
Siffrorna avser tidsperioden 1 januari – 8 augusti i polisområde Malmö.
2023: 1331
2022: 1128
2021: 1239
2020: 1137
2019: 1090
Anmälningarna är kodade som ”stöld utan inbrott från butik, även i anslutning till bensinstation, varuhus, kommersiell utställningslokal”.
Källa: Polisen