Skåne

Kommuner slopar kycklingen

Uppdaterad
Publicerad

Oron sprider sig efter den senaste tiden larm om glas i kyckling. Flera kommuner och restaurangkedjor i Skåne tar nu bort kyckling från sina menyer.

Fågel eller fisk? I Sjöbo är svaret fisk. Igår tog kommunen beslutet att bannlysa all kyckling tills vidare.

– Det skulle ju vara väldigt olyckligt om någon elev eller äldre svalde glas. Därför tar vi det säkra före det osäkra, säger Eva Olofsson, kostchef i Sjöbo.

Och det finns fler som gör som Sjöbo och slutar servera kyckling eller åtminstone den som kommer från Kronfågel. Exempelvis Malmö, Ystad, Båstad å och Karlskrona. Liksom sjukhuset i Helsingborg, och de restauranger som lagar maten på sjukhusen i Lund och Malmö.

Staffanstorps kommun tänker annorlunda och fortsätter servera kyckling.

– Vi använder inte Kronfågel utan ett annat märke. Därför anser vi att vi kan fortsätta, säger Kerstin Storck vid Staffanstorp kommun.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.