Mannen fördes med ambulans till sjukhus. Natten till tisdag bekräftade polisen att mannen dött av sina skador.
Under måndagskvällen arbetade polisen på platsen med bland annat hundpatrull och med dörrknackning. Under natten har polisen avvecklat insatsen vid området.
– Nu är det sedvanliga utredningsåtgärder, som att gå igenom material och så vidare, säger David Eriksson Heia, vakthavande befäl hos polisen.
Ännu ingen gripen
Mannen hittades skadad på en restaurang, men ska inte ha blivit skjuten där inne. Däremot i närheten.
– Brottsplatsen ska vara i direkt anslutning.
Larmet kom in klockan 17.12 på måndagskvällen.
Ingen har gripits under natten och anhöriga är underrättade, uppger polisen.
Enligt Nils Norling, presstalesperson, tror polisen inte att det ska ha rört sig om en så kallad felskjutning.
– Nej, vi har inte några sådana omedelbara misstankar. Den avlidne mannen har kopplingar till de grova kriminella miljöerna i Malmö, säger han.
Vittnet hörde smällar
SVT Nyheter Skåne har varit på plats och pratat med boende i området.
– Jag satt och tittade på tv, så hörde jag tre smällar. Pang, pang, pang. Jag trodde det var ungdomar som kastade raketer för det är snart jul och sådant. Rätt vad det var så såg jag massa blåljus, säger Björn Hovberg.
Han och hans fru bor nära torget.
– Det är lite skakigt naturligtvis. Min fru sitter där uppe, hon är lite rädd också.