Allt som säljs från matsvinnsköket kommer från Växjös restauranger, caféer och mataffärer. Elever från Kungsmadsskolans restauranglinje kommer tillaga maten i skolköket.
– Det är en given grej att ha under Musikhjälpen när temat är hunger. Det här är ett superbra sätt att ta hand om svinnet i länet och samtidigt släcka hunger, säger projektledaren Caroline Kågell.
En portion kommer kosta drygt 70 kronor och alla intäkter kommer gå direkt till insamlingen.
Hör mer om matsvinnsköket i klippet ovan.