– Det serverades en del från fat på 70- och 80-talet, men numera gör man inte det så ofta. Det blir något nytt och en del av utmaningen, säger han.
Växjökrögaren visar hur fatservering går till
För att det ska gå fortare serveras allt via fat. Något som växjökrögaren Samdri Vairagi inte är van vid. I klippet ovan visar han hur det går till.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.