Hittills i år har äldreboendet fått in mycket rabarber och plommon, berättar köksmästaren Håkan Malmsten. Foto: Samy Dahlman/SVT

Här blir allmänhetens överblivna frukt desserter till de äldre

Uppdaterad
Publicerad

I Nykvarns kommun samlar man under hösten in frukt och bär som blir över eller som medborgarna inte vet vad de ska göra med. De insamlade frukterna går sedan till de kommunala köken.

På Lugnets äldreboende har de redan fått in rabarber, plommon och krusbär.

– Sju dagar i veckan serverar vi dessert och då är det suveränt att vi får in den här frukten, säger Håkan Malmsten, köksmästare på Lugnet.

Hör mer om vad som skänkts till äldreboendets kök och vad de gör med frukten klippet ovan.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Odling i Södertälje

Mer i ämnet