När restaurangägarens verksamhet hade gått i konkurs slog bolagets konkursförvaltare larm om att bokföringen för verksamhetens sista år lämnats tom.
Beloppet på inköpen och försäljningen som saknades överskred en miljon kronor.
Utöver det åtalas ägaren även för att inte ha lämnat in två tidigare årsredovisningar i tid.
”Felet gjordes inte med uppsåt”
Åklagaren yrkar på ett näringsförbud i tre år för restaurangägaren.
Den åtalade har enligt LT medgett att bokföringen inte har förts, men hävdar att felet inte gjordes med uppsåt.