Handlingen ha varit en protest eftersom mannen tidigare nekats att få värma upp maten, som hunnit bli kall.

En av kriminalvårdarna ska enligt utredningen ha fått det mesta av vätskan i ansiktet, de andra fick stänk på kläder och i hår. Några av dem fick testas för blodsmittor och vaccinerades mot smittsamma sjukdomar efter händelsen.

Fyra av kriminalvårdarna vill ha ekonomisk ersättning av mannen för det som de utsattes för.

Mannen har inte velat kommentera händelsen.