Svenskarna är sämre på att äta frukt och grönsaker regelbundet jämfört med övriga EU-länder, det visar rapporten Country Cancer Profile 2025.
Enligt Folkhälsomyndigheten blir svenskarna allt sämre på att äta frukt, bär, grönsaker och rotsaker. Andelen svenskar som äter frukt och grönsaker minst två gånger per dag har minskat med mer än fyra procentenheter sedan 2022, enligt Folkhälsomyndighetens rapport Hälsa på lika villkor.
Hon influerar svenskarna i mat
Josefine Bäck har hundratusentals följare på sociala medier och delar med sig av sina bästa recept, som ofta innehåller mycket grönsaker.
– Ett tips för att få barn mer intresserade är att försöka få dem att odla, vattna och skörda. Det är roligare för dem att äta tomater om de vet var de kommer ifrån, säger hon.
Hur ska svenskarna äta mer grönsaker i vardagen? Hör Josefine Bäcks tips i klippet ovan.