I takt med att uppländska kommuner köper in allt med närproducerat kött, gynnas den lokala produktionen. Glädjande för verksamheten på Hargs bruk där man ser många fördelar, bland annat för sysselsättningen.
På Hargs bruk i Östhammar har man runt 700 djur. Gården är KRAV-märkt och här uppskattar man förstås tendensen, att allt fler kommuner väljer att köpa in närproducerat kött. Inte minst gynnar det sysselsättningen menar Jacob Tuvesson, vd på Hargs bruk AB.
– Någon ska sköta djuren, dom ska transporteras till slakteriet där någon ska stycka. Vi skapar sysselsättning hela vägen, säger han.
Hör Jacob Tuvesson i klippet ovan.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.