Värmland

Debatt om skolmaten

Uppdaterad
Publicerad

Det är mycket fokus på skolmaten nu. Värmlandsnytt har de senaste dagarna rapporterat om indraget smör och socker på skolor och förskolor i Karlstad. Allt enligt Livsmedelsverkets rekommendationer.

Samtidigt visar en ny undersökning från Dagens Nyheter att sju av tio kommunala grundskolor i Stockholm inte uppfyller Livsmedelsverkets näringskrav. Hur ÄR skolmaten egentligen? Och hur ska vi göra för att barnen ska äta den? Tidigare i morse debatterade Eva Sundberg från Livsmedelsverket och skolborgarrådet i Stockholm, Lotta Edholm, skolmaten i Gomorron Sverige.

– En del skolor ”har mage” att servera smör och mellanmjölk och då får man inte godkänt i det här systemet. Jag tycker att det är fånigt, man borde se till helheten istället, säger Lotta Edholm.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.