”Eva är känd och mycket uppskattad i sin tidigare roll med driften av Lövens lunchrestaurang och hon är oerhört taggad att ta sig an uppgiften med Tossebergsklätten”, skriver Niclas Jansson, vd för Sunne Fastighets AB till SVT.

Kontraktet skrevs på under måndagen och gäller säsongen 2025.

– Det är svårt att veta hur det kommer gå, Tossebergsklätten är väldigt väderberoende så jag hoppas på en skaplig sommar, säger Eva Backman.

Restaurangen, som hölls stängd i fjol sommar, kommer ha tre-fyra anställda och beräknas öppna redan andra veckan i maj, lite som ett test för att se om man kan locka besökare innan säsongen drar igång på allvar.

– Sen är det öppet under juni, juli och augusti när det är högtryck.