En lantbrukare håller en lammunge i en ladugård.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
– Om folk köper mer svenskt kött ger det oss bönder möjlighet att hålla igång, för den verksamheten är inte så lätt att bygga upp i ett krisläge, säger Tobias Moen. Se mer av honom – och lammen – i klippet. Foto: Rino Rotevatn/SVT

Svensk fårproduktion minskar – men bonden Tobias i Årjäng satsar

Uppdaterad
Publicerad

Andelen svenskproducerat lammkött i köttdiskarna minskar stadigt i Sverige. Under 2024 var andelen nere i 26 procent.

– Det är rovdjurspolitiken, regelkrångel och lönsamheten som är de största orsakerna till minskningen, säger fårbonden Tobias Moen, som trots det väljer att utöka sin fårbesättning.

Tobias Moen är med sina 330 tackor en av de större fårbönderna i Värmland. Och trots att han menar att den rådande rovdjurspolitiken i kombination med dålig lönsamhet gör det svårt för fårbönderna att klara sig väljer han att utöka verksamheten.

– Jag kommer ha 450 tackor framöver, säger han.

”Brist på lammkött”

En av orsakerna till att Tobias Moen vågar satsa är att slakterijätten Scan tagits över av lantbrukarkooperativet Lantmännen.

– Jag hoppas att det ska bli bra. De säger att de ska betala lite bättre nu och sedan är det ju brist på lammkött så det kanske också kan ge lite bättre priser, säger Tobias Moen.

Hoppas på politiken

Men han sätter också sitt hopp till politiken och inte minst den nya livsmedelsstrategi som antagits av regeringen, en strategi som bland annat genom ökad lönsamhet för bönderna ska göra Sverige mindre sårbart i händelse av krig eller kris.

– Om folk köper mer svenskt kött ger det oss bönder möjlighet att hålla igång, för den verksamheten är inte så lätt att bygga upp i ett krisläge.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.