I klippet ovan berättar Jo Gröön Husmo mer om den speciella ugnen.
Så fungerar den nya bakugnen
Rökugnsmakaren Jo Gröön Husmo från Lekvattnet har varit med i byggprocessen kring den nya bakugnen på Kronoparken.
– De baktraditioner som finns på platser har format det här. Det har format sig själv så att säga, säger han.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.