Det är i takt med råvarupriserna som priserna på semlor även har stigit. Men det är inget som verkar påverka kunderna.
– Det är ju bara en gång per år, säger Ann-Kristin Kvarnlöf.
Se och hör mer om reaktionerna på semmeldagen i klippet ovan.
Javascript är avstängt
Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Stor åtgång på semlor trots högre pris
Fettisdagen är en extra speciell dag för konditorier och trots stigande priser så säljs mängder av semlor.
– Jag brukar kalla det bagarnas nationaldag, säger Sophia Nordqvist, som är delägare för ett konditori i Torsby.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.