I snitt möter de 250 ungdomar varje fredagskväll och Anders Holz har räknat ut att det borde motsvara cirka 120 000 bullar, som de bakat själva.
– Jag har blivit jättebra på att baka just bullar, säger han och skrattar.
Noga räknat är det elva år sedan bussen introducerades på torget, men antalet helger de stått där motsvarar tio år, eftersom pandemin satte käppar i hjulen under en tid. Och Anders Holz tror att bussen kommer finnas kvar minst lika många år till, och gärna oftare.
– Att man kunde vara ute både fredag och lördag kväll är ju drömmen, men då behövs fler volontärer.
I klippet berättar han om sina möten med ungdomarna.