På Göteborgs stads intranät skriver förskoleförvaltningen, som ansvarar för 360 förskolor i Göteborg, att de ska servera mat ”inspirerad av det samiska köket” på samernas nationaldag den 6 februari. Men eftersom tillgången på ren- och älgskav var begränsad och överskred budget kommer de använda hjortkött, skriver de.
Sameföreningen blev tidigt kontaktade av kommunen för att bidra med kunskap. De är mycket skeptiska till valet av råvara.
– Från början sa de samisk mat, sen samiskinspirerad mat. Men jag vill inte att det ska stå samisk i närheten av hjort från Nya Zeeland, säger Lena Thorneus, ordförande i Sameföreningen i Göteborg.