Västerbotten

Umeåförlaget bäst i landet – kokboks-VM för andra gången

Uppdaterad
Publicerad

Än en gång så är det lilla uppstickarföretaget North Chapter nominerat till Kokboks-VM, där de tog hem vinsten förra året. Den här gången inom kategorin matresor.

Förra året tog Umeåföretaget hemvinst för bästa cocktailbok och i år är det Erik Wennbergs bok ”Hungrig på Västerbotten” som är nominerad.

– Det känns grymt kul  och mäktig. Det blir som ett betyg på att jag gjort något bra, säger han.

Hur tror du att det kommer gå?

– Hoppas det håller hela vägen. Det är kul när North Chapter är ett litet förtag som kämpar i en hård bransch.

Wennberg varit runt till 20 gårdar i Västerbotten och sammanställt recepten i sin bok som ska vara med och tävla internationellt. Precis som i fjol så avgörs tävlingen i Kina.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.