Pontus driver verksamheten tillsammans med sin fru Eva Magnfält, som idag tappar upp den pastöriserade musten i bag in box-påsar.

– Det är kul att vi kan rädda så mycket frukt, som annars kanske skulle hamnat ute i skogen till rådjuren eller på någons kompost, säger Eva när hon sitter vid pastöriseringsmaskinen.

”Kör ett ton varje dag”

För att hinna med alla beställningar så har de gjort ett bokningssystem där folk får lämna in på morgonen och hämta på eftermiddagen. Det vi får in på en dag ska vara klart när vi gör kväll, berättar Pontus

– Vi har begränsat hur mycket vi kan ta in. Vi kör ett ton varje dag, säger Pontus Andersson

Det går åt cirka fem kilo äpplen till tre liter must, beroende på hur äpplena är.

Ultimata väderförhållandena

Pontus tror väderförhållandena varit ultimata för äpplen i år. Han säger att värmen gjort sitt och att det har kommit tillräckligt mycket regn som framgångsfaktorer.