Import av halloumi-ost exploderar

Uppdaterad
Publicerad

Importen av halloumi har ökat från 21 till 4 000 ton sedan 2011.Osten till- verkas på Cypern, som är det land som använder mestantibiotika till djur.

Även om halloumin i sig inte innehållerantibiotika och är ofarlig att äta finns det stora risker med enalltför generös användning av antibiotika.

– Risken förantibiotikaresistens ökar, säger Elina Åbjer, veterinär på Centrumför välfärd, till SVT Nyheter.

Antibiotikaresistens bedöms vara ettav de största hoten mot folkhälsan.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.