”Max 350 gram rött kött i veckan”

Publicerad

Livsmedelsverket vill ändra nuvarande kostråd och minska vår köttkonsumtion kraftigt.

Med bättre matvanor skulle hälften av all hjärtkärlsjukdom och var tredje cancerfall kunna förebyggas, enligt Livsmedelsverket.

Det finns starka belägg för att rött kött troligen ökar risken för tjock- och ändtarmscancer. Risken ökar med mängden.

Man vill nu sänka den rekommenderade mängden 30 proc, till som mest 350 gr/vecka och så lite chark som möjligt.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.