Den tryckande hettan som drabbat den Iberiska halvön de senaste dagarna, med temperaturer över 40 grader, är flera grader över snittemperaturen för årstiden, skriver The Guardian som hänvisar till data från vädertjänsten MetDesk.
Värmen väntas fortsätta stiga fram till åtminstone den 14 juli, med temperaturer upp mot 46 grader i bland annat Sevilla, enligt Spaniens meteorologiska institut AEMET.
Tidigare i juni kom den tidigaste värmeböljan i Spanien på 40 år och enligt AEMET har värmeböljor i landet blivit fem gånger så vanligt under 2000-talet
En av utmaningarna för lantbrukarna i Sydeuropa är tillgången till vatten. Buenaventura Gonzalez har i år behövt gräva 80 meter djupt för att komma åt grundvattnet och framtiden för lantbruket på gården ser mörk ut.
– Finns det inget vatten, finns det inget liv.
I Italien har myndigheterna utlyst ett nödläge i fem regioner i norr som drabbats svårt av hård torka. Där upplever man de lägsta vattennivåerna på 70 år.
– Jorden har blivit torr som i en öken, säger lantbrukaren Claudio Boccarelli i Toscana till SVT.
Följ med till spanska Buenaventuras knastertorra vetefält i videon ovan.