För två år sen lyckades forskare vid Köpenhamns universitet knäcka koden för att tolka hur grisar känner sig, via deras ljud. De använde AI-teknik för att tolka över 7 000 ljudinspelningar av över 400 grisar.
Överraskande resultat
Nu har den forskningen använts i dokumentären ”Dokument utifrån: Om grisar kunde tala”. Ljudinspelningar av 15 000 grymtningar har analyserats för att ta reda på hur grisar mår på olika typer av gårdar i Danmark: Konventionella gårdar, ekologiska gårdar och gårdar där grisarna är frigående.
– När det gäller typer av gårdar är det definitivt på de frigående som de mår bäst, säger docent Elodie Briefer vid Köpenhamns universitet.
Många stressade samtal bland grisarna
På ekologiska gårdar i Danmark har grisarna tre gånger så mycket utrymme inomhus som på de konventionella.
– Vi förväntade oss att den ekologiska gården skulle ligga någonstans mellan frigående och konventionell, säger Elodie Briefer.
Men resultaten visade något annat. På konventionella gårdar är en fjärdedel av grisarnas grymt ”mycket stressade”, medan på ekologiska gårdar är nästan hälften av grissamtalen stressade. Det betyder, enligt forskarna, att grisarna har höga stressnivåer på båda typerna av gårdar, men högst på de ekologiska. Forskarna kan inte svara på varför resultaten ser ut som de gör.
”Häpnadsväckande”
– Det var ganska häpnadsväckande, säger Elodie Briefer.
EU:s medlemsländer har en förordning som styr vad som gäller för ekologisk produktion, och den förhåller sig både svenska och danska ekologiska jordbruk till. Men det finns också nationella regelverk som skiljer sig åt mellan de båda länderna.
Det finns också andra märkningar som kräver att grisarna får beta fritt.
Se ”Dokument utifrån: Om grisar kunde tala” på SVT Play.