Den ikoniska baguetten, för många kanske lika förknippad med Paris som självaste Eiffeltornet, utsågs nyligen till en del av världens kulturarv.
Desto längre har den anrika baguettetävlingen pågått. Under de senaste 30 åren har den bästa franska brödlimpan i Paris korats.
– En vacker gräddning är viktig. För mig finns inget bättre än bröd med en fin skorpa, säger Xavier Netry som är årets vinnare.
Förutom äran blir bageriet den nya officiella leverantören till presidentpalatset.
Följ med in i det prisade bageriet i videon ovan.