Affären, som är värd runt 19 miljarder kanadensiska dollar (motsvarande cirka 144 miljarder kronor). Leveranserna börjar 2025, meddelar den kanadensiska regeringen i Ottawa.
Avancerade sensorer
F-35 tillverkas av Lockheed Martin. Kanada ingår i konsortiet bakom utvecklingen av stridsflygplanet, som har smygförmåga och avancerade sensorer.
Enligt försvarskällor föredrog det kanadensiska flygvapnet planet från USA.
Andra affären
I december gjorde Finland samma val genom att rata Gripen E till förmån för F-35. Den beställningen avsåg 64 jaktplan.
Ordern beräknades vara värd värd omkring 100 miljarder svenska kronor.
– F-35 uppfyller servicekraven, kraven på industriellt samarbete och försvarskraven, sa Finlands försvarsminister Antti Kaikkonen i samband med att affären offentliggjordes.