Suomessa astiankuivauskaapin keksijänä pidetään Työtehoseuran kotitalousosaston päällikköä Maiju Gebhardia, joka esitteli kaapin 1940-luvun puolivälissä. Gebhard itse kertoo saaneensa idean kaappiin nähtyään Ruotsissa tiskipäydällä nököttävän astiankuivaustelineen.

Maiju Gebhard ei ole kuitenkaan kaapin varsinainen keksijä, sillä Yhdysvalloissa ja Saksassa patentoitiin useampikin samantyyppinen keksintö jo pari vuosikymmentä aikaisemmin.

Ruotsissa keittiökalusteiden standardia alettiin Saksasta saadun esimerkin innoittamana kehittää jo 1930-luvulla.  Kuivauskaappi tunnettiin, mutta jostain syystä se ei koskaan saavuttanut samanlaista suosiota Ruotsissa kuin Suomessa. 1930-luvun moderneista ruotsalaisista funkiskeittiöistä otetuissa valokuvissa kuivausteline nököttää edelleenkin tiskipäydällä.

Suomessa astiankuivuaskaappeja alettiin valmistaa teollisesti jo 1940-luvulla. Menestystä edesauttoi  todennäköisesti pehmeä vesi, joka ei jättänyt kalkkiraitoja kaapissa kuivattuihin asioihin. Ja jo 1954 astiankuivauskaapin ritilöitä alettiin valmistaa muovipäällysteisestä teräslangasta.

Astioita kuivatelleen edelleen

Keittiösuunnittelija Zoltan Kalborin mukaan edes astianpesukone ei ole poistanut täysin astioiden kuivaustarvetta.

Suomen lisäksi astiankuivauskaappi on saavuttanut suosiota myös Italiassa ja Espanjassa.  Se näkyy myös Ruotsissa, jossa astiankuivauskaappia kyselevät etenkin suomalaistaustaiset tai  Etelä-Euroopasta kotoisin olevat asiakkaat.

Moni asiakas pitää tosin kaappia näppäränä nähtyään sen kaupassa, mutta harva tulee likkeeseen juuri sen takia.

Göran Kallin on kuitenkin tilannut suomalaiselta valmistajalta astiankuivauskaappiin sopivan ritilän.  Uutta keittiötä hän ei aio tilata.

– Aion muuttaa jo olemassaolevan kaapin astiankuivauskaapiksi. Se ei haittaa, jos ritilä on vähän pienempi, mutta jos se on liian suuri niin tulee ongelma.

Mies kertoo tiskaavansa käsin ja tietää, että astiankuivauskaappi on suosittu Suomessa.

– Minusta se on hyvä idea. Pääsee eroon pöydällä olevasta telineestä ja samalla se on lähellä kun tiskaa.