Vetenskap

  • Viktigt meddelande:

    Viktigt meddelande till allmänheten i Skelleftehamn och Örviken i Skellefteå kommun, Västerbottens län. Det brinner i ett industriområde med kraftig rökutveckling till följd. Räddningsledaren uppmanar alla i området att gå inomhus och stänga dörrar, fönster och ventilation. För mer information lyssna på Sveriges Radio P4 Västerbotten.

Hirspannkakor

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Se när SVT:s korrespondent testar hirspannkakor. Foto: Malin Mendel

”Det smakar nyttigt” – Indien vill se mer hirs odlas

Uppdaterad
Publicerad

Klimatförändringarna har fått FN att uppmuntra länder att odla mer tåliga grödor – och man har därför utnämnt 2023 till det internationella hirs-året.

Idén kommer från Indien, där det odlas mest hirs i hela världen, 12 miljoner ton. Men det är inte ens en tiondel av risskörden och målet är att öka produktionen, för jämfört med ris och vete behöver hirs verken konstbevattning eller bekämpningsmedel och klarar klimatförändringar bättre.

Förr var det vanligt att odla hirs i Indien och nu försöker nu regeringen få fler bönder att återgå till grödan.

Men där det nu visar sig att till och med hirs har svårt att klara ett allt mer extremt väder.

Se när SVT:s korrespondent Malin Medel provar hirspannkakor i klippet ovan.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.