Kockläraren Helena Lindblad och eleven Alvin Halvarsson befinner sig i ett restaurangkök på restaurang- och livsmedelsprogrammet i Falun. Den ena håller upp en hand gestikulerande medan den andra arbetar på en skärbräda med köksredskap. I förgrunden syns olika ingredienser och flaskor.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video

Läs mer om webbläsarstöd

Foto: Johan Lundahl/SVT

Trots kockbristen – restaurangskolan i Falun läggs ner

Publicerad 30 januari 2025