Bakad äpple- och kanelgröt (baked oat meal)
Ingredienser
4portioner
- 4dlhavregryn
- 2msklinfrö, krossade
- ½krmbakpulver
- ½ tsksalt
- 1tskvaniljpulver
- 1tskkanel
- ½dlrussin eller torkade blåbär/tranbär
- 2mskhonung
- 4dlmjölk
- 1stäpple, rivet eller 1 banan, mosad
- 1stägg
Topping
- några klickar smör eller kokosfett, honung, pumpakärnor eller hackad mandel/nötter
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda de torra råvarorna. Rör ner resterande ingredienser.
2. Häll blandningen i en smord ugnsform, klicka på lite smör/kokosfett och ringla en tesked honung över. Toppa med pumpakärnor, hackad mandel eller nötter.
3. Grädda cirka 30 minuter mitt i ugnen, tills ytan är vackert gyllene och smeten har stannat. Servera som den är, med frukt och bär eller med tjock yoghurt blandad med rivet äpple.