Beppes beershake
Publicerat:
2016-03-22Tillagningstid:
Den trendiga beershaken görs på mörk öl och glass – godare än det låter säger Beppe Starbrink som här bjuder på sitt eget recept.
Ingredienser
3 - 4portioner
- 33climperial stout (starkt mörkt öl), väl kyld
- 65clglass med choklad-kolasmak.
- 4stmörka chokladkex med vaniljfyllning
Så lagar du
1. Häll allt i en mixer eller matberedare och kör tills det blir en shake.
2. Häll upp i glas och toppa med vispad grädde, gärna smaksatt med lite kola/chokladlikör. Servera med sugrör.
Tips
Välj gärna en imperial stout med lite choklad- eller kaffetoner i smaken. Ju roligare smaksatt glass desto godare shake.
Mängdförhållandet ska vara dubbelt så mycket glass som öl, och ett kex per person.