Caprese på buffelmozzarella

Caprese.
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Lätt att förbereda och gott att äta. Basilika, tomat och mozzarella kan inte bli annat än bra.
Kocken Amir Kheirmand i En tysk, en fransk och en husman

Kock:

Erich och Amir

Program:

Ingredienser

2portioner

  • 1st
    tomat, skivad
  • 1st
    buffelmozzarella
  • 2-3msk
    olivolja av bra kvalitet
  • salt och svartpeppar
  • ½
    näve färsk basilika
  • baguette till servering

Så lagar du

1. Lägg de skivade tomaterna på ett litet fat. Dela osten i mindre bitar för hand och lägg på.

2. Ringla över den goda olivoljan och salta och peppra ordentligt. Toppa med basilika. Servera med en bit baguette.

Dela det här receptet med dina vänner!