1. Gör chiasylt: mosa ihop bär, honung, chiafrön och vanilj. Låt svälla minst 30 minuter. Det här kan du med fördel göra dagen innan. 

2. Vispa färskost, yoghurt och grädde fluffigt. Blanda hälften av krämen med någon matsked bärkompott.

3. Varva sylt, kräm, kakor/maräng och frukt/bär i glas. Toppa med mynta eller hackade pistaschkärnor.