Chokladmousse med färskost

Jultårta med chokladmousse.
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Härligt fyllig chokladmousse som passar utmärkt att spritsa på tårta. Låt dig inspireras av Johanna Vibergs fantasifulla skapelse!
Johanna Viberg, tårtkreatör i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

  • 180g
    mörk choklad
  • 3dl
    grädde
  • 150g
    färskost

Så lagar du

1. Häll grädden i en kastrull och smält chokladen på låg värme. Det får inte koka.

2. Låt blandningen stå kallt över natten.

3. Vispa upp chokladgrädden och blanda ner färskosten.

4. Fyll en spritspåse med moussen och garnera din tårta.

Dela det här receptet med dina vänner!