Chorizo med kikärter och spenat

Chorizo med kikärter och spenat
Foto: Nils Pejryd/SVT

Publicerat:

Välj färsk chorizo om du får tag på det. Den kryddiga korven ger smak till hela rätten. Receptet ger 6–8 portioner som tapasrätt.
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

6 - 8portioner

  • 1msk
    olivolja
  • 280g
    färska chorizokorvar
  • 1burk(ar)
    kikärter, ca 400 g
  • 1påse(ar)
    påse babyspenat, 70 g

Så lagar du

1. Hetta upp olja i en stekpanna. Skiva korvarna och stek dem tills de får färg och krispig yta.

2. Spola kikärterna i ett durkslag med kallt vatten och låt dem rinna av. Blanda ner dem och spenaten i korven och blanda runt och låt allt bli varmt.

3. Smaka av om det behövs salt och peppar.

Dela det här receptet med dina vänner!