Enkel mumma

Enkel mumma.
Foto: Yagana Qanavizian/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Jovisst! Den smakar mumma! Den perfekta drycken till julbordet som kan göras med lite mindre alkohol om man drar ner eller tar bort madeiran. Servera iskall i kanna.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • ½dl
    madeira, portvin eller mörk rom
  • 1
    apelsin, rivet skal och saft
  • 1tsk
    mald kardemumma
  • ca ½liter
    porter
  • ca ½liter
    julmust

Så lagar du

Ger 1 liter färdig dryck.

1. Blanda madeira med apelsinskal och saft, samt kardemumma. Låt gärna stå kallt en stund så madeiran hinner ta smak.

2. Häll upp i en kanna och häll på kall porter och julmust precis innan servering.

Dela det här receptet med dina vänner!