Green bean fry

Grönt,

Publicerat:

Tillagningstid:

I en indisk måltid ingår ofta sabji stekta grönsaker. Här är en supergod sabji som lätt kan lagas med någon grönsak man har hemma, t ex vitkål eller morötter. Jag tycker haricoverts från frysen passar utmärkt.

Ingredienser

4portioner

  • 400g
    haricoverts (tinade)
  • 3msk
    rapsolja
  • 0,5tsk
    gurkmeja
  • 0,5tsk
    chiliflakes

Så lagar du

1. Krama ur så mycket vätska som det bara går ur haricot vert.

2. Hetta upp olja i en stekpanna, och häll i haricoverts. Salta lite och stek tills de får yta.

3. Tillsätt gurkmeja och chiliflakes, fräs under omrörning i några minuter. 

4. Smaka av med salt. 

Dela det här receptet med dina vänner!