Haricots verts med senapsdressing
![Haricots verts](/recept/_next/image?url=https%3A%2F%2Fbackend.main-bvxea6i-nbs7p5fes6fzc.eu-5.platformsh.site%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Frecipe_image%2Fpublic%2Fimages%2F13163383.jpg%3Fh%3Dd1cb525d%26itok%3D_kpThRbo&w=3840&q=100)
Publicerat:
2017-04-05Tillagningstid:
Gott tillbehör till ingefärslaxen. Ersätt honung med acaciahonung för en helt vegansk version.
Ingredienser
6portioner
- 500gharicots verts
- 2schalottenlökar
- salt
Dressing
- 1mskdijonsenap
- 1tskhonung
- 1mskvinäger
- 3mskolivolja
- ½tsksalt
- nymald svartpeppar
Så lagar du
1. Koka bönorna i saltat vatten men de ska ha spänsten kvar. Spola av dem hastigt och låt dem rinna av.
2. Finhacka löken.
3. Blanda senap, honung och vinäger. Tillsätt oljan och smaksätt med salt och peppar.
4. Blanda löken med bönorna och häll över dressingen.