Kalkonköttbullar med apelsin och nejlika
Publicerat:
2021-09-03Tillagningstid:
Bocka av julsysslorna i tid, en rejäl sats köttbullar kan man med fördel steka några veckor innan jul. Frys in och plocka fram i lämpliga doser under hela helgen.
Ingredienser
- 800gkalkonfärs
- 5mskströbröd
- 1,5dlgrädde
- zest från en apelsin (ekologisk)
- 1stvitlöksklyfta
- 1sthackad gul lök
- 2stägg
- 2tskmortlad nejlika
- 1tskmortlad kryddpeppar
- 0,5tskchiliflakes
- salt
- svartpeppar
- smör och olja att steka i
Så lagar du
- Blanda ströbrödet med grädden och låt tjockna några minuter.
- Blanda alla ingredienser och rulla till små köttbullar.
- Stek i smör och olja.