Johan Åkerberg
![Johan Åkerberg, kock i Gröne slaktaren.](/recept/_next/image?url=https%3A%2F%2Fbackend.main-bvxea6i-nbs7p5fes6fzc.eu-5.platformsh.site%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Fterm_image%2Fpublic%2Fimages%2F28405837.jpg%3Fh%3Dd1cb525d%26itok%3Dn6CzMOgy&w=640&q=100)
BBQ-älskande kock i Gröne slaktaren
Johan Åkerberg är kock utbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan och författare till flera prisbelönta matböcker om bland annat korv och rökning. Han har en fil. kand från restauranghögskolan i Grythyttan och driver tillsammans med sin kollega Johan Fritzell en bbq-restaurang i Bräcke utanför Höganäs.