Lottas matintresse väcktes hos mormor Ethel, som varit kallskänka. Hennes mat blev Lottas smakkompass. Hon är också förlagan till just, Ethel i Vår tid är nu. Johans intresse för matlagning och restaurang kommer från tiden som hovmästare på några av Stockholms krogar på 70- och 80-talet. Johan ligger bakom originalidén till Vår tid är nu. Lotta och Johan är medförfattare till kokböckerna baserade på tv-serien.