Körsbärskompott med glass och mandelsegel
Ingredienser
4portioner
- 1burk(ar)körsbär
- 2mskströsocker
- 1mskmaizena majsstärkelse
- 2mskrom
<b>Mandelsegel</b>
- 2-3stvårrulleark
- 1stägg
- 2mskmandelspån
- 1/2mskströsocker
<b>Tillbehör</b>
- vaniljglass
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 200º.
2. Sila av och koka upp vätskan från körsbären.
3. Red av med majsstärkelse utrörd i vatten. Ta från värmen och tillsätt körsbär och rom.
4. Dela vårrullearken på diagonalen i fyra delar. Smörj ett bakplåtspapper. Lägg på vårrulledegen och pensla med ägg. Strö på mandelspån och socker. Grädda mitt i ugnen ca 5 min tills de fått färg.