1. Lägg fänkål i kallt vatten. Lägg rödlöken i vatten för sig.

2. Bryn färsen i olja, lägg i purjolök och morot mot slutet.

3. Tillsätt yakinikusås och koka ihop någon minut, toppa med sesamfrön.

4. Blanda fänkål och lök, riv i limeskal och pressa i saften. Servera yakiniku och fänkål med ris eller nudlar.