Matjessill med kaviarsås

Matjessill med kaviarsås.
Foto: Malin Sunna/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

En krämig sås med sälta från kaviar ger djup åt sillens skarpa smaker.
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

6portioner

  • 2burk(ar)
    matjessill

Kaviarsås

  • ½dl
    kaviar
  • 1dl
    majonnäs
  • 1dl
    gräddfil
  • 1dl
    finskuren gräslök
  • nymald svartpeppar

Så lagar du

1. Häll av lagen från matjessillen och låt sillen rinna av.

2. Kaviarsås: Blanda ingredienserna och blanda sedan ner sillbitarna. Låt gärna stå några timmar i kyl före serveringen.

Dela det här receptet med dina vänner!