De tävlar i att laga rätter av sik, kaffeost och andra tornedalska läckerheter och det är en jury, bestående av matproffs, som korar vinnaren i varje program. Det blir både skratt och tårar, glädje och frustration. För hur lätt är det att söka ett recept i sin mobil eller laga en rätt man knappt ätit? Recepten nedan är från säsong 1 (2020).