Röding i krämig citronsås
Publicerat:
2022-06-30Tillagningstid:
Underbar allt-i-ett-rätt som går snabbt att laga. Den krämiga såsen är pricken över i:et!
Ingredienser
4portioner
- 700grödingfilé
- 1kgpotatis
- 200ggrönkål, i bitar
- 1gullök, hackad
- 3dlvispgrädde
- 50ghårdost, eller 1 msk messmör
- 1citron
Garnering
- smör till stekning
- 2mskfrysta lingon
- 2mskgräslök
- salt
- peppar
Så lagar du
- Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
- Salta och peppra fisken.
- Stek fisken hastigt i smör. Lyft åt sidan.
- Stek grönkål och lök mjukt i smör, häll på grädde.
- Smaka av såsen med messmör, citron, salt och peppar.
- Lägg fisken ovanpå, strö på lingon och gräslök.
- Servera med kokt potatis.