Torsk med paprika- och olivsås

Torsk med paprika- och olivsås.
Foto: Moa Frygell/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Snabb och smakrik fiskgryta med oliver. 
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 500–600g
    torsk-, sej- eller koljafilé
  • 1tsk
    salt
  • 350g
    ajvar relish, mild
  • 1dl
    svarta Kalamataoliver, eller motsvarande, urkärnade
  • 30g
    rucola

Tillbehör

  • ris eller kokt potatis
  • haricots verts

Så lagar du

1. Skär bort eventuella ben från fisken och skär den i bitar. Salta dem.

2. Häll ajvar relishen i en vid låg panna. Koka upp lägg ner fiskbitarna och låt sjuda under lock cirka 5 minuter tills de är klara.

3. Fördela oliver och rucola ovanpå Servera med tillbehören.

Dela det här receptet med dina vänner!