På en presskonferens under torsdagen förklarade Herrlich för tyska medier att hans tandkräm hade tagit slut och att han gått till en affär för att handla ny och i och med det lämnat det hotell laget var isolerat på inför ligans omstart.
Herrlich erkänner att han gjort fel och brustit i sin roll som förebild för spelarna.
– Jag kommer därför att vara konsekvent och stå för mitt fel. Därmed kommer jag inte att leda träningen i morgon (fredag) eller under matchen mot Wolfsburg på lördag, säger han enligt Kicker.
Herrlich, som på lördagen skulle gjort debut som Augsburgstränare, får därmed vänta ännu en vecka på sin första match i klubben – om han klarar de två virustester som är planerade för hela laget fram tills dess