Anfallaren slog till fyra minuter före paus och satte sitt fjärde mål för säsongen i den spanska högstaligan. Jakobsson tryckte iväg ett skott i utkanten av straffområdet och såg bollen styras in via en försvarare och förbi Chelsea Ashurst i hemmamålet.
Det var Real Madrids sjätte seger på de sju senaste matcherna. Laget kom senast från en 0-1-förlust i derbyt hemma mot Atlético i helgen.
Kosovare Asllani saknades i Real Madrids trupp.
”Las Blancas” – som nu tar juluppehåll – ligger tvåa i den haltande tabellen efter 13 spelade matcher, två poäng efter Barcelona.
Huelva ligger på 15:e plats.
KLIPP: Se Besiktasstjärnans läckra ”Zlatan-mål”