Long pressade högt direkt efter avspark och blockerade ett uppspel från Craig Cathcart och sedan lyfte han bollen över Ben Foster. Det tidigare rekordet på 9,82 sekunder som sattes för 19 år sedan innehölls av Tottenham-försvaren Ledley King.
Longs rekordmål blev dock inte matchvinnande för Watfords Andy Gray kvitterade i slutet av matchen.